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Sie kennen unseren Blindversuch von 2005 und sind selbst auch Whisky-Fan. Sie möchten gerne einmal selbst oder gemeinsam mit Freunden in einem echten Blindtest probieren, ob Ihnen wirklich die berühmten, guten, alten Tropfen am besten schmecken. Machen Sie mit bei unserem grossen Blindtest 2006/2007!
Selbst große Weinkenner scheitern bei Blindproben zuweilen kläglich. Bierfans finden ihr erklärtes Lieblingsbier in einem Blindversuch plötzlich eklig und ein alkoholfreies ganz toll. Welcher Whisky schmeckt Ihnen wirklich gut, wenn man die Placebo-Wirkung von Preis und Etikett ausknipst? Probieren Sie es aus!
Wie im ursprünglichen Test wählen wir eine Reihe von (Scotch) Whiskies aus; es werden mindestens 12 und höchstens 18 verschiedene werden. Darunter werden "Spitzenwhiskies" sein, die bei den wenigsten daheim im Schrank stehen dürften, aber auch "Allerweltswhiskies". Jeder, der teilnehmen möchte, zahlt die anteiligen Kosten und erhält von jedem Whisky eine sorgfältig von Hand abgefüllte Probe in einer neutralen Flasche. Alle Teilnehmer erhalten genug Zeit, diese Proben an den vor uns liegenden langen Winterabenden gebührend zu würdigen.
Wir erarbeiten einen Fragebogen, in dem die Teilnehmer ihre Eindrücke zu den verschiedenen Whiskies schildern können.
Nach Ende der "Probierzeit" senden die Teilnehmer uns den Fragebogen zurück, und wir erstellen einen Bericht mit den Ergebnissen. Diesen Bericht erhält jeder Teilnehmer zugeschickt, zusammen mit einer "Auflösung", in welcher Flasche welcher Whisky war. Ausserdem veröffentlichen wir ein Protokoll über den Versuch im Web - selbstverständlich anonymisiert.
Die Anmeldung, Auswahl und Versand der Whiskies möchten wir gerne noch im Jahr 2006 abschliessen; die Auswertung der Ergebnisse könnte dann im Februar 2007 stattfinden.
Die Proben werden in fabrikneue 0,05l-Flaschen abgefüllt (das ist die typische Größe für Whisky-Miniaturen), und der Kostenbeitrag ist 60 €.
Von diesem Geld kaufen wir nach Eingang aller Bestellungen den Whisky und die leeren Flaschen ein und zahlen Porto und Verpackungsmaterial. Wir garantieren, dass wir mindestens 12 Whiskysorten auswählen; es können aber auch bis zu 18 Sorten werden, wenn die Teilnehmerzahl günstig ist. Wir planen, diesmal ausschliesslich große Flaschen einzukaufen und keine Miniaturen.
Das ganze ist ein non-profit-Projekt. Für unsere Arbeit bekommen wir nichts, und den Whisky kaufen wir dort, wo wir ihn am günstigsten bekommen - jeder Euro, der nicht von Flaschen oder Porto aufgefressen wird, wird in Whisky gesteckt, und wenn aufgrund krummer Zahlen am Ende Geld übrig bleiben sollte, dann erstatten wir das zurück. Mit der Auflösung erhält jeder Teilnehmer auch eine komplette Abrechnung über die Kosten und unsere Bezugsquellen. Sollten nennenswerte Whiskymengen übrig bleiben, so werden wir die nach Ende des Versuchs nach einem Losverfahren an die Teilnehmer abgeben.
Überschlagsweise rechnen wir so: 60 € pro Teilnehmer, davon ab rund 10 € für Porto und Flaschen, weitere 5 € für Verschnitt aufgrund ungünstiger Teilnehmerzahlen, macht 45 € zur Disposition für (mindestens) 12 Proben (0,6l). Wir rechnen also damit, Whiskies mit einem Literpreis (nicht Flaschenpreis) von durchschnittlich rund 70 € anbieten zu können - ein realistischer Durchschnitt, der in etwa auch auf die Auswahl in der 2005er Studie passt.
Bis dahin sollte Ihre verbindliche Anmeldung vorliegen, damit wir den Whisky einkaufen können.
Wir - das sind Frederik Ramm und Andreas Iwanowitsch - haben im ersten Blindversuch 2005 schon einige interessante Erkentnisse gewonnen, mit denen wir so nicht gerechnet hatten. Mit dem neuen, größer angelegten Versuch möchten wir einerseits noch fundiertere Ergebnisse gewinnen, andererseits aber auch einfach einer grösseren Gruppe von Leuten die Gelegenheit geben, ihre Geschmacksempfindungen einmal auf die Probe zu stellen.
Vor allem aber hoffen wir, dass alle Beteiligten einfach Spass bei der Sache haben!