Dieser Whisky war auch im 2005er Test dabei und hat dort nicht besonders
gut abgeschnitten. Mittlerweile hat die Destillerie allerdings ein wenig
an den Parametern gedreht und nennt den neuen Whisky jetzt "Third Edition".
Es ist der teuerste Whisky im Test, und mit Abstand der optisch am besten
ausgestattete - er kommt in einer Blechdose und in einer stabilen,
bedruckten (statt mit Etikett beklebten) Flasche.
Die Bruichladdich-Destillerie versucht, sich ein wenig den Ruf einer
"Whisky-Manufaktur" zu geben, in der kleine Abfüllungen von echten
Kennern für echte Kenner gemacht werden. Der Whisky ist auch der einzige
im Test, der nicht kühlgefiltert und nicht gefärbt ist.
Wir haben diesen Whisky für unseren Test ausgewählt, um herauszufinden,
ob hinter dem ganzen Tamtam um den angeblich so besonderen Bruichladdich
wirklich etwas steckt, oder ob es letztlich doch nur die schöne Verpackung
und der hohe Preis sind, die hier den Ausschlag geben.
| Punkte | von | Bewertung |
|---|
| 100 | ** | schönes Sherry-Fass-Aroma, leicht süß, leicht salzig, daher vermutlich Speyside, relativ hoher Alkohol-Gehalt ohne deswegen spritig zu riechen oder zu schmecken, leicht trockener Abgang, vielleicht ein Glenkinchie?, von Anfang bis Ende mild, angenehm, ausgewogen und abgerundet, absolut überragend auf jeden Fall war dieser ab dem ersten Riechen bzw. Schmecken mein absoluter Favorit |
| 99 | *** | Nase: viel Sherry! Pur: viel Sherry, etwas Frucht, lecker, karamel - langer Nachklang; Wasser: Sherry+Süße und Pfeffer, sehr lecker - langer Nachklang |
| 98 | * | holzig-torfiger kräftiger Duft; schmeckt sehr kräftig und eindeutig nach Eichenfaß; entweder ein sehr guter Blend oder ein guter Singlemalt, tendiere eher zu letzterem |
| 95 | ** | vermutlich richtig alt (nur aus optischen Gründen) - recht starker Beginn, aber nur ein relativ kurzer Abgang |
| 93 | * | karamel, süßlich |
| 92 | *** | Geruch: fruchtig Karamel; Geschmack: kräftig zunehmende Schärfe |
| 91 | *** | Farbe: Dunkles Kupfer; ölig, viskos, schwerer Körper; fruchtig, aromatisch, Sherry-/Brandy-Noten; schwach rauchig, Minze (?), Schokolade; mit Sicherheit Faßstärke-Abfüllung |
| 90 | ** | Nase: nur leichte Süße, etwas muffiges, vergorenes; Gaumen: viel Sherry, rund mit angenehmer Restschärfe, langer Abgang; mit Wasser: Schärfe wirkt betäubend, gewinnt aber! |
| 90 | ** | schwer zu beschreiben. kräftiges, rundes Aroma. Mild. |
| 90 | *** | Geruch: Sherry, Karamel, Vanille; Geschmack: Rumrosinen, rosa Pfeffer, Karamel, Datteln, "fruchtig", ein Highlight zum Schluss! |
| 90 | *** | Geruch: sehr komplex, lecker; Geschmack: voll, komplex, Honig, Süße, Hauch Rauch; Abgang: lang und gut; Vermutung: Highland Park 12 |
| 90 | *** | Der Duft von Sherry und Malz unterstützt den optischen Eindruck der dunklen Bernsteinfarbe. Völlig unvorbereitet explodiert am Gaumen ein Feuerwerk von Eindrücken in Faßstärke! Davor hatte mich meine Nase nicht gewarnt! Es dominieren Sherry, schwerer Honig, Gerste und ein ganz leichter Hauch von Rauch. Wow! Mit ein paar Tropfen Wasser öffnet sich auch der Nase der Honig und am Gaumen gesellt sich Süßholz hinzu. Ein prächtiger Whisky! |
| 90 | ** | Dieser Whisky macht mich glücklich! Er hat einen starken Geruch, schmeckt fruchtig, vanillig, und hat einen langen Abgang. |
| 83 | ** | Sehr würziger, aromatischer Geruch. Geschmack sehr voll und reichhaltig. Nachgeschmack angenehm und süß, nicht aufdringlich, rund. Entfaltet sich im Mund langsam, aber mit immer neuen Nuancen. Ich denke ein Whisky der oberen Klasse, mag ihn, wenngleich er mir einen Tick zu klebrig im Mund ist. Wird beim längeren probieren immer besser. |
| 81 | * | Geruch: holzig, leicht süß, etwas salzig; Farbe: eher dunkel; Geschmack: Runde gute Sache, aber keine ganz speziellen Eigenheiten |
| 80 | ** | Nase: Sherry, schwere Süße; Schwer kräftig, leicht medizinischer Nachgeschmack. Mit Wasser wird der Alkohol betäubender. Beeindruckend, evtl etwas zu sherrylastig. |
| 80 | *** | Farbe: dunkelgelb; Geruch: Sherry, Zitrusfrüchte, Orangen?, lecker; Geschmack: vollmundig, komplex, süßer Sherry, einfach gut; Abgang: lang, würzig; Alkoholgehalt: 45%; der Beste, Aberlour, Dalmore oder Macallan?! |
| 80 | *** | Geruch: Sherry, Karamel, Vanille; Geschmack: Rumrosinen, rosa Pfeffer, Karamel, Datteln, "fruchtig", ein Highlight zum Schluss! |
| 80 | ** | kräftig, dabei leicht fruchtig |
| 80 | *** | Geruch: fruchtig; Geschmack: rund, Öl, lang. Tipp: Linkwood |
| 79 | *** | Geruch: viel Karamell, Sherry, Holz, etwas Salz; Geschmack: Salz, Sherry, pfeffrig, Karamell; verträgt viel Wasser; relativ langer Abgang; Fazit: ziemlich gut - kommt mir bekannt vor - |
| 78 | * | Geruch: blumig, Madeira-Note (Zitrus-Note); Geschmack: würzig zu Beginn (Madeira?), voller Geschmack; Abgang: mittel lang anhaltend, gegen Ende rauchig, mit leichtem Madeira-Anteil |
| 77 | * | Geruch: Angenehm, wie trockener Sherry, etwas süsslich; Geschmack: Wuchtig, langer Abgang, ausgewogen; kräftig, aber keine ausgeprägten Noten, gefällig. Allday-Whisky von gehobenem Niveau |
| 76 | * | - |
| 76 | *** | Geruch: Malzig und flach. Geschmack/Abgang: angenehme Schärfe, Vanille. Langer Abgang, lecker. Vermutung: Speyside Whisky, Fassstärke. |
| 76 | *** | Highland Park? Gutes Sherryfass, schönes Mundgefühl, voll, kräuterig, etwas Rauch, kräftig |
| 75 | *** | Sherry, Salz. Evtl. Springbank? |
| 75 | *** | Fruchtig, leicht lösend im Geruch. Weich, mild und Sherrysüße mit Anklängen von Vanille. Kurzer Abgang, wärmend mit stärkerem, intensivem Sherry-/Weinbrand-Nachklang. Vermutung: gehobener Highland |
| 74 | ** | Angenehmer süßlicher Geruch. Sanfter Whisky mit kaum einem Abgang. Leicht salziger Geschmack. Angenehm zu trinken, auch wenn er am Gaumen brennt. |
| 73 | * | Geruch: schwach, fruchtig, vanille; Geschmack: angenehm nach Faßholz, langsamansteigend, im Abgang scharf, sehr interessant ! |
| 71 | | Intensiver Geschmack; starker Alkohol; guter Geruch; kaum Nachgang |
| 70 | * | Ein guter Whisky mit einem mittleren Körper und einem süßen, fruchtigen und etwas malzigen Geschmack und einem leicht rauchigen, trocken Abgang. |
| 67 | *** | Nase: Reich, Sherry, Vanille - wie ein Bourbon. Geschmack: Grand, stark, Sherry, mit Holz und Eiche schon im Antritt. Leichte Malzigkeit, aber auch scharf - noch nicht zu ende geschliffen. Ein paar Jahre mehr würden dem Whisky gut tun. Abgang: recht lang, mit Holzaromen, aber nicht perfekt. Hinten raus leichte Bitterkeit. Vielleicht eine "Distillers Edition" oder ein Glen Dronach? Oder ein junger Glenfarclas? |
| 67 | ** | Geruch ist eine Vorbereitung auf das torfige Aroma mit einem Hauch Vanille, kräftig torfiger Geschmack, noch kräftigerer Abgang. |
| 63 | *** | Grasduft, leicht, Schärfe im Geschmack, leicht bitter, schöner weicher Abgang, Sehr angenehme »schwere« Viskosität, leichter Zitrusgeruch |
| 63 | ** | Körper: mittel bis voll; Geruch: Pfirsich, anfangs etwas Verdünner; Geschmack: Sprittig, Holz, Trockenfrüchte; Finish: Sprittig, lang |
| 60 | *** | In der Nase ein kräftiger Malt mit Süße in Richtung Apfel oder Kirsche mit gewisser Kräuterigkeit. Im Geschmack sattfruchtiger, trocken werdender Sherryton, ölige Salzigkeit und angenehm wärmend im Mund. Der Abgang ist mittellang. Ein angenehmer mittelpreisiger Highland-Malt aus dem Sherryfass, ca. 15y denke ich. |
| 58 | * | Duft: Beeren, leicht Kräuter, Orange, Minze; Geschmack: süßlich, scharf, salzig, erdig, Spur Vanille, leicht malzig. Guter Whisky, aber etwas scharf ("Winterwhisky") |
| 57 | ** | in der Flasche sieht man feine Schwebepartiekl. Geschmack: Malzig, etwas fruchtig, könnte ein Speysider sein. |
| 55 | *** | Geruch zunächst hoffnungsvoll, leicht nach Klebstoff, wenig frische Frucht, kein "großer" Whisky; Geschmack etwas brandyartig, getrocknete Früchte, Tabak und Leder, erinnert mich an einen Basis-Dalmore; Nachhall mittellang, wärmend |
| 51 | *** | Keine eindeutige Nase, Richtung Sherry, aber etwas diffus. Beerenfrüchte. Angenehmer, aber etwas ausdrucksloser Körper. Abgang kurz und etwas scharf. |
| 50 | * | Etwas bitter, ölig, holzig |
| 50 | ** | Sehr milder Whisky, rund... vermutlich nichts "tolles". Könnte aber etwas altes sein, da bin ich mir nicht sicher. |
| 49 | ** | Fruchtiges Aroma, Faßstärke? sehr scharf; leichter Rauch/Torf |
| 47 | * | rauchig, brennt etwas - geht so |
| 45 | ** | Geruch: fruchtig, süß, vorne scharf; Geschmack: Alkohol, Getreide, süß; Nachhall: etwas dünn, Getreide |
| 43 | * | Geschmack undefinierbar, etwas bitter |
| 40 | *** | Geruch: 4 - zunächst spritig, künstlich, wird harmonischer; Geschmack: 4 - relativ scharf, gewinnt bei 2. Versuch; Nachklang: 4 - mittellang |
| 40 | ** | Geschmack gut, brennt nach, nachher rauchig |
| 30 | ** | relativ starker Whisky, brennt und schmeckt etwas bitter. Leichter Barrique-Geschmack. Wenig auffällig. |
| 22 | ** | Etwas flach-scharf, pfeffrig, torfig |
| 10 | *** | Mittelfester Körper, aber sprittig im Geschmack. Etwas Getreide und sonst nichts besonderes. Enttäuschend. Billiger Blend. |
| 4 | *** | Nichtssagend, Plempel |
| o.W. | ** | geschmacklich gut; Nachgeschmack brennt leicht + Rauch |
(In der Spalte "von" die Selbsteinschätzung des Bewerters: * "Jemand, der gern mal einen Whisky trinkt", ** "Liebhaber ohne Kenner-Ambitionen", *** "Whiskykenner"; wir haben uns die Freiheit genommen, diejenigen "Liebhaber", die angaben, mehr als 20 Whiskies probiert und mehr als 10 ständig im Haus zu haben, hier zu den "Kennern" zu stecken.)
