Ergebnisse: Johnnie Walker Black Label

Herkunft: Blend
Alter: 12 Jahre
Alkohol: 40 vol %
Preis (0,7l): 25 €

Der "Black Label" wird von der Blendfabrik "Johnnie Walker" als etwas exklusiveres Aufsteigerprodukt für jene vermarket, denen der "Red Label" zu simpel ist. Immerhin sind die verwendeten Whiskies hier mindestens 12 Jahre gereift - viele Single Malts im Test waren nur 10 Jahre alt.

Wir haben diesen Whisky für unseren Test ausgewählt, weil wir diesmal auch einen etwas höherwertigen Blend dabeihaben wollten und um einen Vergleich mit dem sehr weit verbreiteten "Red Label" zu schaffen.

Das Urteil der Verkoster

Herkunft
Highlands51%
Lowlands6%
Insel8%
Blend28%
Preis
unter 10 €8%
10-25 €34%
25-50 €36%
über 50 €23%
Gesamtergebnis
61
Platz 6 von 18
ø: 58.0 - : 22.1

Einzelbewertungen

PunktevonBewertung
100**würzig aber sanft
97**Nase: dunkel, Richtung Cognac; Geschmack: gleichzeitig süß und dunkel, sehr ausgewogen, Kaffee und Kakao-Noten; Noch besser als Probe 97; 46 Vol. %
90**Sherry, voll, Charakter ähnlich Probe 97, aber ausgewogener, rund! 43 Vol. %
90*Fruchtig langer Abgang kräftig
82***Geruch: Sherry, Karamell, Holz, etwas Rauch, Rosenblüten; Geschmack: kräftig rauchig-torfig, Karamell, Holz; mit Wasser: etwas Salz, leicht pfeffrig, süßer, Pfefferminznote; Fazit: recht gut, angenehm rund
82Geruch Honig, Malz. Geschmack voll, angenehm, würzig, etwas süß
80***Geruch: gut, Sherry, Süße; Geschmack: lecker, süß, recht vielschichtig; Abgang: lang, hält die Süße
80*Ein sehr guter Whisky mit einem rauchigen, leicht süßen ausgewogenen Geschmack und einer leichten Schärfe und einem starken Charakter im Abgang. Vermutung: Blend oder Speyside.
79*-
78*Weich, mild, ausgewogener Geschmack
75***Nase: starker Sherry, recht volles buquet mit süßem Oberton. Geschmack: starker Eindruck! Süß, Sherry, voler Geschmack im Mund. Eichenaromen in Folge. Vielschichtig. Kirsche, fruchtig. Starker Faßeinfluss. Abgang: nur mittellang, ohne grpße Eindrücke: "fades away". Tippe auf einen älteren Glenfarclas, Edradour o.ä.
74**-
73*eher dunkel; Geruch: äußerst angenehme Holznote, nicht zu intensiv; Geschmack: intensiv, holzig, kräftig
73***Geruch: Karamell, süßlich; Geschmack/Abgang: sehr rund und angenehm im Mund. Sehr süss im Abgang. Leicht pfeffrig/scharf; gut trinkbar. Vermutung: Komplexer Speyside Malt (Cragganmore).
73***Nase: Erster Eindruck = leichte Sherrysüße. Evtl. Speyside Malt. Milder, nach süssem Obst schmeckender Whisky, lecker und ausgewogen, mit milder Süße.
72***Islay Style: maritim, etwas Torf und Rinde, sehr ... mit viel Sherry: Bunnahabhain 18? Ich tippe wegen der Sanftheit und Balance auf einen Blend.
70***Farbe: Bronze, Kupfer; Geruch: angenehm, aber unbestimmt; Geschmack: Sherry, angenehm; Abgang: Sherry, mittellang; Alkoholgehalt: 43%; Highland Park 12 Jahre?!
70***Geruch: Holz; Geschmack: angenehm anhaltender Abgang
70***Geruch: Sherry, Honig; Geschmack: Sherry, wenig Rauch
70***Nase: schwach, nichtssagen, alkoholisch; Pur: etwas Schärfe, fruchtig, angenehme Süße - gut; Wasser: Frucht+Süße verbinden sich herrlich, Rauch
70**Dies ist ein sehr ausgewogener, gefälliger Whisky ohne besonderen Charakter, daher tippe ich auf einen Blend. Er ist leicht rauchig, leicht zitronig. Angenehm, aber nichts Besonderes.
67*Geruch: würzig, Eiche; Geschmack angenehm weich, Abgang leichte Vanille
64*Duft: fruchtig, leichte Kräuteraromen, Orange; Geschmack: scharf + ölig, salzig, erdig ohne Wasser, fruchtiger mit Wasser; Abgang: langer Abgang, Vanille, milder Apfel. Interessant, komplex, mit Wasserzugabe besser, aber scharf. 2. Mal: Schärfe weg.
63**Geruch reichhaltig, Assoziation ist eine schwere, nasse Wiese. Angenehmer, sehr voller Geschmack, aber nicht zu viele Nuancen. Nachgeschmack nicht sehr auffällig, aber lange anhaltend. Vermutlich teurer Whisky, aber für mich "nur" ok.
63*Geruch: Torfig, Erde; etwas Jod+Frucht; Geschmack: Erstaunlich sanft, mittl. Abgang, passt zum Geruch, aber noch kräftigerer Geschmack, aber etwas öde.
62**-
61***Blumiger Duft, leicht,frisch, Geruch enttäuscht ein wenig, Geschmack und Abgang sind grandios, Mittlerer Rauch
61*Riecht ganz gut, Geschmack weich, rund, ein wenig süß
61**Brennt leicht im Mund und hat einen leicht rauchigen Geschmack. Leichter, aber langer Abgang. Sowohl einen zunächst süßlichen und dann salzigen Unterton im Geschmack. Mit Wasser ist er weniger süß, aber salzig.
60***Geruch nach Honig, gemahlene Mandeln, recht angenehm; Geschmack mit schöner Süße, Wildhonig, ölig und recht schwer, Speyside-Vertreter? In den Folgeschlucken fast aufdringlich, der Bursche will gefallen, verschnitten? Nein, ich tippe auf Single Malt! Nachhall: lang und wärmend, der Winterabend-Experte!
60***Geruch: Sherry, Honig; Geschmack: Sherry, wenig Rauch
60***Geruch: frisch, aromatisch; Geschmack: ölig, dann scharf, Pfeffer. Tipp: Highland Park
58***Mittlerer Körper. In der Nase leicht nussig und Schokolade. Ganz unten Blüten? Geschmack: ein weicher Single Malt. Heidekraut, zitronig. Holzanklänge. Angenehm weicher Abgang, weich und rund. Im Bereich von 30 Euro würde ich tippen. Lecker.
57*Geruch: etwas rauchig, leicht nach Sherry; Geschmack: zu Beginn sehr weich, intensiver werdend; Abgang: lang anhaltend, rauchig
51**-
50*sehr kräftiger Farbe, aber recht sanfter Duft nach Holz und Torf; schmeckt sehr kräftig, mit leichter Süße im Abgang; macht sich energisch bemerkbar; Tip: höherwertiger Inselmalt
47**Geruch nach Karamell; milder Geschmack, Torfgeschmack im Abgang
44***In der Nase leichte Heidekräuter, ausgeglichener runder Whisky, Speysider
40**rauchig, geschmacksarm
40**Stark brennender Whisky, recht stark, aber mit ganz passablem Aroma. Voller Geschmack, aber leicht bitter und daher nicht ganz ausgewogen. Mäßig. Eventuell sehr günstiger Whisky, Ich tippe auf Blend.
38***süß, alkoholisch, leicht malzig; wenig Hintergrund; kurzer, flacher Abgang; nach kurzem, heftigen Antritt eher enttäuschend eindimensional.
37***leicht stechender Geruch, mit Holzaromen. Leicht trocken, Spuren von Holz, etwas blumig. Kurzer, trockener Abgang, vermutlich Blend!
35***Geruch: 4 - langweilig, bleibt sehr dezent, gewinnt an Süße; Geschmack: 5 - wird scharf, unharmonisch; Nachklang: 4 - wieder etwas besser
35***Üppige, süße Nase, sehr ölig anmutend, auch im Geschmack milde Süße, am Gaumen leichte Bitterkeit und alkoholische Schärfe. Im Abgang eher kurz und flüchtig. Auch im 40%-Bereich angesiedelt.
30**relativ geschmacklos, vergleichbar mit J. Walker Red Label oder Ballantines
30***Rund aber nichtssagend
30***Dieser Whisky verspricht der Nase eine ganze Menge: Sherry, eine Blütenwiese, Rosenduft und süßen Honig. Leider hält er am Gaumen diese Versprechen nicht. Ich schmecke leichten Rauch, aber auch Malz. Dann einen pfeffrigen Eindruck. Der Abgang ist irgendwie dünn und "säuerlich". Ein unschönes Erlebnis!
29*süßlich, torfig - eher nicht
23**deutliche Holznote + Getreide; süß, aber nicht vollmundig
22**Geschmack nach Orangenschalen und Veilchenpastillen, flach
20**scharf, wenig ausgeprägt
17**rauchig, geschmacksarm
10**Körper: mittel ; Geruch: Flach; Geschmack: Muffig, flach; Finish: Sprittig, kurz

(In der Spalte "von" die Selbsteinschätzung des Bewerters: * "Jemand, der gern mal einen Whisky trinkt", ** "Liebhaber ohne Kenner-Ambitionen", *** "Whiskykenner"; wir haben uns die Freiheit genommen, diejenigen "Liebhaber", die angaben, mehr als 20 Whiskies probiert und mehr als 10 ständig im Haus zu haben, hier zu den "Kennern" zu stecken.)


  Frederik Ramm, 2007-02-26